青椒豆腐泡的简单做法
材料：
- 豆腐泡250克
- 青椒1个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 青椒洗净切丝，葱姜切末备用。
- 豆腐泡切小块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
- 放入青椒丝煸炒至变色。
- 加入豆腐泡煮开，加入适量清水，煮5分钟左右。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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