土豆牛肉丝的做法大全

土豆牛肉丝的做法

1.准备食材:土豆、牛肉、葱、姜、蒜、辣椒等。

2.将土豆去皮切成丝,牛肉切成丝,葱姜蒜辣椒切末备用。

3.将切好的土豆丝焯水,捞出沥干备用。

4.锅中倒入适量油,烧热后放入牛肉丝煸炒至变色,捞出备用。

5.锅中再倒入适量油,放入葱姜蒜辣椒末煸炒出香味,放入焯好水的土豆丝煸炒至变软。

6.将煸炒好的牛肉丝放入锅中,加入适量盐、生抽、料酒、糖等调味料,翻炒均匀即可。

7.出锅前撒上葱花即可。

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