黄磨菇鸡蛋饺子的做法
材料：
- 黄磨菇 200克
- 鸡蛋 2个
- 饺子皮 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将黄磨菇切碎，加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、葱花、姜末、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
黄磨菇鸡蛋饺子做好了，可以蘸着酱油或者辣椒油食用。
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