带皮羊腿法式的做法
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美食食谱
带皮羊腿法式的做法:
1. 将羊腿洗净,用厨房纸擦干水分,然后在表面划几刀,以便更好地入味。
2. 准备调料:橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、大蒜、柠檬汁。
3. 将调料混合均匀,涂抹在羊腿表面和刀口处。
4. 将羊腿放入烤箱中,以180度预热,烤制2小时左右,期间可以适当翻面。
5. 烤制至表面呈金黄色,内部熟透即可。
6. 取出羊腿,放置10分钟,然后切片享用。
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