炸小白菜素丸子的做法

• 美食食谱

炸小白菜素丸子的做法

材料：

  • 小白菜200克
  • 豆腐200克
  • 面粉100克
  • 淀粉50克
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将小白菜洗净切碎，豆腐压成泥状。
  2. 将小白菜和豆腐混合，加入适量盐搅拌均匀。
  3. 将面粉和淀粉混合，加入适量水搅拌成糊状。
  4. 将小白菜豆腐混合物揉成小丸子，裹上面糊。
  5. 热锅凉油，将裹好面糊的小丸子放入油锅中炸至金黄色。
  6. 捞出沥干油即可。

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