炸香酥豌豆的做法
材料：
- 豌豆：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 油：适量
步骤：
- 将豌豆洗净沥干水分，加入适量淀粉和盐，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将豌豆倒入锅中，用中小火炸至金黄色。
- 捞出沥干油，放凉即可食用。
小贴士：
- 炸豌豆时火不要太大，否则容易炸糊。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉、五香粉等调料。
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