蒸香豆饼的做法
材料:
- 糯米粉200克
- 绿豆粉50克
- 白糖50克
- 油20克
- 水适量
步骤:
- 将糯米粉、绿豆粉、白糖混合均匀,筛入盆中。
- 加入油,用手搓揉均匀。
- 逐渐加入水,揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块,搓成圆球状。
- 将圆球压扁,放入蒸锅中,用中火蒸10分钟即可。
小贴士:
- 蒸的时间不要太长,否则会影响口感。
- 可以根据个人口味加入适量的芝麻、桂花等。
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