咸芝麻卷馒头的做法

• 美食食谱

咸芝麻卷馒头的做法：

1. 准备好面粉、酵母、盐、糖、水和芝麻等材料。

2. 将面粉、酵母、盐、糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性。

3. 将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1-2小时，至面团发至两倍大。

4. 取出发好的面团，揉成长条状，将芝麻均匀地撒在面团上，然后将面团卷成卷饼状。

5. 将卷好的面团切成小段，每个小段用手压扁成扁圆形，放在蒸锅里，用旺火蒸10-15分钟即可。

6. 取出蒸好的馒头，放在烤箱中，用200度的温度烤5-10分钟，直到表面呈金黄色即可。

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