婆婆丁水饺的做法
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美食食谱
婆婆丁水饺的做法：
1. 准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以自己做，也可以买现成的。馅料可以根据自己的口味选择，一般有猪肉大葱馅、韭菜猪肉馅、虾仁猪肉馅等。
2. 将馅料放入饺子皮中，用手捏紧封口，注意不要留下空气。
3. 烧开一锅水，将饺子放入水中，用铲子轻轻搅拌，防止饺子粘底。
4. 等水再次烧开后，加入一杯冷水，再次等水烧开后，再加入一杯冷水。这样反复三次，直到饺子煮熟。
5. 捞出饺子，沥干水分，可以蘸酱油、醋、辣椒油等食用。
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