朝鲜面里园白菜做法
朝鲜面里园白菜做法
面里园白菜是朝鲜传统的泡菜之一，也是最为著名的一种。以下是制作面里园白菜的步骤：
- 将白菜切成四瓣，洗净后在盆中加入适量的盐，腌制2-3小时，使其出水。
- 将葱、蒜、姜、辣椒粉、鱼露、虾酱等调料混合在一起，制成泡菜酱。
- 将腌制好的白菜洗净，挤干水分，将泡菜酱均匀地涂抹在每一片白菜叶子上。
- 将涂好泡菜酱的白菜叶子叠放在一起，放入密封的容器中，放置在室温下2-3天，然后放入冰箱冷藏。
制作好的面里园白菜可以作为配菜或者直接食用，口感酸辣可口。
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