牛扎太妃糖做法下午茶

• 美食食谱

牛扎太妃糖做法

材料：

  • 糖浆：白砂糖500克，蜂蜜200克，水200克
  • 太妃糖：花生仁200克，葵花籽仁200克，脆米100克，牛奶粉100克，黄油50克，糖浆适量

步骤：

  1. 将糖浆的材料放入锅中，用中小火煮至糖浆颜色变深，糖浆温度达到150℃左右，熄火
  2. 将花生仁、葵花籽仁、脆米、牛奶粉、黄油放入烤箱中烤5分钟，取出后放入糖浆中，搅拌均匀
  3. 将搅拌好的糖浆倒入模具中，压实，放置冰箱中冷却
  4. 取出冷却后的太妃糖，切成小块即可食用

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