炸千张结的做法大全

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炸千张结的做法大全

千张结是一种传统的中式食品，也称为千层腐皮结或千层结。它是由豆腐皮制成的，外形像一个结，内部有很多层。炸千张结是一种非常美味的食品，下面是制作炸千张结的完整指南：

材料：

  • 千张结
  • 淀粉
  • 油
  • 盐
  • 五香粉

步骤：

  1. 将千张结用温水泡软，然后用清水冲洗干净。
  2. 将千张结切成小块，然后用盐和五香粉腌制20分钟。
  3. 将淀粉均匀地撒在千张结上。
  4. 热锅凉油，将千张结放入锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，即可食用。

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