炸荠菜丸子的做法大全
炸荠菜丸子的做法
材料：
- 荠菜 200克
- 猪肉末 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将荠菜洗净，切碎备用。
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，再加入荠菜拌匀。
- 将拌好的肉馅揉成丸子状，裹上面包糠。
- 热锅凉油，将丸子放入油中炸至金黄色。
- 捞出沥干油即可。
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