炸荠菜丸子的做法大全

• 做法大全

炸荠菜丸子的做法

材料：

  • 荠菜 200克
  • 猪肉末 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将荠菜洗净，切碎备用。
  2. 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，再加入荠菜拌匀。
  3. 将拌好的肉馅揉成丸子状，裹上面包糠。
  4. 热锅凉油，将丸子放入油中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油即可。

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