炸葱花饼的家常做法

• 家常菜, 面食

炸葱花饼的家常做法

材料：

  • 面粉 300 克
  • 水 150 毫升
  • 盐 1/2 茶匙
  • 葱花 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将面粉、水、盐混合搅拌成面糊，揉成光滑的面团，醒发 20 分钟。
  2. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
  3. 在薄饼上撒上葱花，卷成卷饼状。
  4. 将卷饼擀成薄饼，煎至两面金黄。
  5. 将煎好的饼切成小块，再煎一会儿，直到两面都变得酥脆。
  6. 捞出沥干油，即可食用。

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