君之烘焙酸奶蛋糕的做法

君之烘焙酸奶蛋糕的做法:

材料:

  • 低筋面粉 100g
  • 鸡蛋 3个
  • 细砂糖 80g
  • 酸奶 100g
  • 无盐黄油 50g
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 柠檬汁 1/2小勺

步骤:

  1. 将鸡蛋打散,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入酸奶,继续搅拌均匀。
  3. 加入低筋面粉,泡打粉,柠檬汁,搅拌均匀。
  4. 将无盐黄油融化,倒入面糊中,搅拌均匀。
  5. 将面糊倒入已经涂抹了无盐黄油的烤盘中,用手轻轻震动烤盘,让面糊均匀分布。
  6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,180度,烤25-30分钟。
  7. 取出烤好的蛋糕,放凉后即可享用。

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