腌制辣椒鸡蛋的做法
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鸡蛋
腌制辣椒鸡蛋的做法：
1. 准备材料：鸡蛋、辣椒、盐、酱油、白醋、糖、料酒、水。
2. 将鸡蛋煮熟，剥掉外壳，用牙签在鸡蛋上轻轻地戳几个小洞。
3. 将辣椒洗净切段，放入容器中。
4. 在容器中加入适量的盐、酱油、白醋、糖、料酒和水，搅拌均匀。
5. 将煮熟的鸡蛋放入容器中，确保鸡蛋完全浸泡在调料汁中。
6. 盖上盖子，放入冰箱腌制至少一天，让鸡蛋充分吸收辣椒和调料的味道。
7. 取出鸡蛋，切开即可食用。
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