腌制酱油辣椒的做法大全
酱油辣椒的基本做法：
1. 将新鲜的辣椒洗净晾干，切成小段备用。
2. 取一个干净的玻璃瓶，将辣椒放入其中。
3. 加入适量的酱油，使辣椒完全浸泡在酱油中。
4. 盖上瓶盖，放置在阴凉干燥处，静置一周左右即可食用。
酱油辣椒的变化做法：
1. 可以加入蒜末、姜末、花椒等调料，增加口感。
2. 可以加入白糖、醋等调味料，制成甜辣酱油辣椒。
3. 可以加入料酒、鸡精等调味料，制成更加美味的酱油辣椒。
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