牛肉土豆粉丝汤的做法
材料:
- 牛肉:200克
- 土豆:1个
- 粉丝:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 土豆去皮切块,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
- 加入土豆块煸炒,加入清水,煮开后转小火煮20分钟。
- 加入粉丝,煮5分钟左右,加盐调味即可。
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