红烧红皮萝卜的做法

• 美食食谱

红烧红皮萝卜的做法

材料：

  • 红皮萝卜500克
  • 猪肉片100克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 红皮萝卜去皮，切成小块；猪肉片洗净备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入猪肉片煸炒至变色。
  4. 加入红皮萝卜煸炒一会儿。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量清水，烧开后转小火煮20分钟左右，直到红皮萝卜软烂入味即可。

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