鳗鱼包饭的做法
材料：
- 鳗鱼肉 200 克
- 米饭 2 杯
- 紫菜 2 张
- 酱油 2 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 油 适量
步骤：
- 将鳗鱼肉切成小块，加入酱油、糖、料酒腌制 10 分钟。
- 将腌制好的鳗鱼肉放入平底锅中，用中火煎至两面金黄色。
- 将煎好的鳗鱼肉切成小块备用。
- 将紫菜用剪刀剪成小块。
- 将米饭放入饭盒中，加入煎好的鳗鱼肉和紫菜。
- 将酱油和油混合均匀，淋在米饭上。
- 将饭盒放入蒸锅中，用大火蒸 10 分钟即可。
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