鳗鱼石锅拌饭做法
材料：
- 鳗鱼
- 米饭
- 胡萝卜
- 黄瓜
- 豆芽
- 香菇
- 葱
- 鸡蛋
- 石锅拌饭酱
做法：
- 将鳗鱼去骨切成小块，用盐和黑胡椒腌制一下。
- 将胡萝卜、黄瓜、豆芽、香菇切成丝。
- 将石锅加热，加入少量油，煸炒蔬菜。
- 将鳗鱼放入石锅中煮熟。
- 将煮好的米饭放入石锅中，加入石锅拌饭酱，拌匀。
- 将煮熟的鸡蛋切成块，放在米饭上面。
- 撒上葱花即可。
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