番茄炒洋芋丝的做法大全

番茄炒洋芋丝的做法

材料:

  • 洋芋
  • 番茄
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精

步骤:

  1. 将洋芋去皮切成细丝,放入盐水中浸泡10分钟,去除淀粉,沥干水分备用。
  2. 番茄切丁备用,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入洋芋丝煸炒至变软。
  5. 放入番茄丁煸炒均匀。
  6. 加入生抽、糖、料酒、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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