牛肚螺粥做法大全
牛肚螺粥做法：
1.准备材料：牛肚、螺肉、大米、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。
2.将牛肚和螺肉清洗干净，切成小块备用。
3.大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
4.姜切成片，葱切成段备用。
5.将牛肚和螺肉放入锅中，加入适量清水，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮30分钟。
6.将煮好的牛肚和螺肉捞出备用，将煮牛肚和螺肉的汤倒入另一个锅中，加入浸泡好的大米，大火烧开后转小火煮30分钟。
7.将煮好的牛肚和螺肉切成小块，加入粥中，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
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