牛肚凉拌的做法大全
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做法大全
牛肚凉拌的做法
材料:
- 牛肚
- 葱姜蒜
- 辣椒油
- 醋
- 酱油
- 盐
- 糖
- 香油
- 花椒粉
- 味精
做法:
- 将牛肚洗净,切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干水分。
- 将葱姜蒜切末,加入适量的辣椒油、醋、酱油、盐、糖、香油、花椒粉、味精拌匀,制成调料汁。
- 将焯好水的牛肚片放入调料汁中,拌匀即可。
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