广式盐?h鸡做法

• 美食食谱

广式盐焗鸡做法：

1. 准备材料：鸡腿肉500克、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、香叶适量、草果适量、桂皮适量。

2. 将鸡腿肉洗净，用刀在鸡肉上划几刀，以便入味。

3. 在鸡肉上抹上适量的盐和料酒，腌制15分钟。

4. 准备一个锅，放入姜、葱、八角、花椒、干辣椒、香叶、草果、桂皮，煸炒出香味。

5. 将腌制好的鸡肉放入锅中，煸炒均匀。

6. 将锅盖盖上，用小火焖煮20分钟。

7. 最后，将锅中的鸡肉取出，撒上适量的盐，放入烤箱中烤10分钟即可。

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