东北炖菜红烧肉的做法图解

• 美食食谱

东北炖菜红烧肉的做法图解：

1. 准备食材：五花肉500克、土豆2个、胡萝卜1个、葱姜蒜适量。

2. 将五花肉切成大块，焯水后捞出备用。

3. 土豆、胡萝卜切成大块备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入五花肉煸炒至表面金黄。

6. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉搅拌均匀。

7. 加入足够的水，放入土豆、胡萝卜，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂熟。

8. 最后收汁即可。

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