无丝豆的家常做法大全

无丝豆炖排骨

材料:无丝豆、猪排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。

做法:1.将猪排骨焯水后捞出备用;2.锅中放油,加入姜葱爆香,放入焯水后的猪排骨煸炒;3.加入适量料酒,煮至酒精挥发;4.加入清水,烧开后加入无丝豆;5.加盐和鸡精调味,小火炖煮1小时即可。

无丝豆炒肉末

材料:无丝豆、猪肉末、蒜末、盐、鸡精、生抽、油。

做法:1.将无丝豆焯水后捞出备用;2.锅中放油,加入蒜末爆香,放入猪肉末煸炒至变色;3.加入焯水后的无丝豆,翻炒均匀;4.加入盐、鸡精和生抽调味,翻炒均匀即可。

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