菠菜猪肝汤的做法 家常

菠菜猪肝汤的做法 家常

材料:

  • 菠菜 适量
  • 猪肝 适量
  • 姜片 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将猪肝切成薄片,用盐和料酒腌制一下,放置10分钟左右。
  2. 将菠菜洗净,切成小段备用。
  3. 姜片切成丝备用。
  4. 热锅凉油,放入姜丝爆香。
  5. 放入猪肝煸炒至变色。
  6. 加入清水,大火烧开后转小火煮10分钟左右。
  7. 加入菠菜,煮至菠菜变软即可。
  8. 加入适量盐调味即可。

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