木耳鸡蛋火腿的做法大全
这道菜是一道家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作步骤：
- 将木耳提前泡发，洗净切成小块；
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；
- 将火腿切成小块备用；
- 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，取出备用；
- 再次热锅凉油，将木耳和火腿倒入锅中煸炒，加入适量盐和鸡精调味；
- 最后将煎好的鸡蛋切成小块，加入锅中翻炒均匀即可。
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