豆腐片番茄的做法大全家常

豆腐片番茄的做法大全家常:

1. 准备食材:豆腐片、番茄、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、清水。

2. 番茄切块备用,葱姜蒜切末备用。

3. 豆腐片用清水洗净,沥干水分,用淀粉抓匀。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入番茄块煸炒出汁,加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

6. 加入清水,烧开后放入豆腐片,小火煮5分钟。

7. 最后勾芡,淋上香油即可。

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