柳絮的做法和吃法大全
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做法大全
柳絮的做法：
1. 将柳絮洗净晾干，去掉杂质。
2. 将柳絮放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右。
3. 煮好后捞出柳絮，用凉水冲洗干净，沥干备用。
柳絮的吃法：
1. 柳絮炒肉：将猪肉切成丝，加入适量盐、料酒、淀粉腌制10分钟。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉翻炒至变色，加入柳絮翻炒均匀，加入适量酱油、糖、醋、料酒、水烧开，加入适量淀粉勾芡即可。
2. 柳絮炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液煎至两面金黄，加入柳絮翻炒均匀，加入适量酱油、糖、醋、料酒、水烧开，加入适量淀粉勾芡即可。
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