水煮活鱼怎么做法视频
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鱼的做法
水煮活鱼的做法视频：
1. 准备好活鱼，去鳞、去内脏、去头尾，切成块状备用。
2. 准备好配菜，如豆芽、蘑菇、豆皮等，洗净备用。
3. 准备好调料，如花椒、干辣椒、姜蒜等，切好备用。
4. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜煸炒。
5. 加入适量的水，放入配菜，煮至熟透。
6. 放入鱼块，煮至鱼肉变白，捞出备用。
7. 将煮鱼的汤倒入碗中，加入盐、味精、鸡精等调味料，搅拌均匀。
8. 将煮好的鱼块码放在盘中，浇上调好味的汤汁即可。
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