炒猪血的家常做法

炒猪血的家常做法:

1.将猪血切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水,沥干备用。

2.准备适量的葱姜蒜末,辣椒段,香菜末等调料。

3.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入猪血煸炒至变色。

4.加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒段等调味料,翻炒均匀。

5.最后加入香菜末翻炒均匀即可。

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