冬瓜香菇母鸡汤的做法大全集
冬瓜香菇母鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是制作冬瓜香菇母鸡汤的详细步骤：
材料：
- 冬瓜：适量
- 香菇：适量
- 母鸡：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将冬瓜去皮，切成块状；香菇洗净，切片；母鸡洗净，切块。
- 将姜片和葱段放入锅中，煸炒出香味。
- 加入清水，放入母鸡块，煮沸后撇去浮沫。
- 加入冬瓜块和香菇片，继续煮沸。
- 调入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
- 转小火炖煮1-2小时，直到母鸡肉烂熟。
- 最后根据个人口味再次调味，即可享用。
冬瓜香菇母鸡汤热腾腾的，清香可口，富含营养，是一道非常适合冬季食用的汤品。
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