冬瓜杂烩菜的做法大全
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做法大全
冬瓜杂烩菜的做法大全
冬瓜杂烩菜是一道美味健康的菜品,下面是一种常见的做法:
材料:
- 冬瓜:适量
- 胡萝卜:适量
- 豆腐:适量
- 鸡蛋:适量
- 蘑菇:适量
- 青菜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
步骤:
- 将冬瓜、胡萝卜、豆腐、鸡蛋、蘑菇和青菜洗净切块备用。
- 锅中加入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜炒香。
- 依次加入冬瓜、胡萝卜、豆腐、鸡蛋、蘑菇和青菜翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒调味,继续翻炒均匀。
- 炒至食材熟烂,汤汁浓稠即可关火。
- 将炒好的冬瓜杂烩菜装盘,即可享用。
这是一种简单易做的冬瓜杂烩菜做法,你也可以根据个人口味进行调整,添加或减少一些食材。
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