自己做面条的做法
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面食
自己做面条的做法:
1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合在一起,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,然后将薄片卷起来,切成细条。
3. 将切好的面条放入沸水中煮熟,时间根据面条的厚度和宽度而定。
4. 煮熟后捞出,放入冷水中过一遍,然后沥干水分。
5. 可以根据个人口味加入调料和配菜,如酱油、醋、芝麻酱、葱花、香菜等。
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