咸肉粽的做法包法

咸肉粽的做法包法:

1. 将糯米提前浸泡4-6小时,咸肉切成小块备用。

2. 粽叶用水洗净,泡软备用。

3. 取一块粽叶,折成漏斗状,放入适量的糯米和咸肉,再加入适量的葱姜末、盐、酱油等调料。

4. 用手将糯米和咸肉压实,再加入适量的糯米,压实后再加入适量的咸肉,重复以上步骤,直到粽叶内的材料用完。

5. 将粽叶包紧,用细绳绑紧。

6. 将包好的粽子放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火煮2-3小时即可。

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