芽菜炒河粉的做法大全
芽菜炒河粉的做法大全：
材料：
- 新鲜芽菜
- 河粉
- 蒜末
- 生抽
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油
步骤：
- 将河粉用温水泡软备用。
- 锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末炒香。
- 加入芽菜翻炒均匀，使其变软。
- 将泡软的河粉加入锅中，用铲子翻炒均匀。
- 加入适量生抽、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 炒至河粉熟透，芽菜炒熟即可。
温馨提示：
1. 可根据个人口味调整调料的用量。
2. 炒制过程中火候要掌握好，避免河粉糊底。
3. 可根据个人喜好加入其他蔬菜或配料。
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