鸭子土豆番茄汤做法：
材料：
- 鸭肉：500克
- 土豆：2个
- 番茄：2个
- 洋葱：1个
- 大蒜：3瓣
- 姜：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 清水：适量
- 橄榄油：适量
步骤：
- 将鸭肉切块，土豆和番茄切成小块，洋葱、大蒜和姜切末备用。
- 热锅加入适量的橄榄油，放入洋葱、大蒜和姜末炒香。
- 加入鸭肉块煸炒至变色。
- 加入土豆和番茄块继续翻炒片刻。
- 加入适量的清水，盖上锅盖煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味，继续炖煮10分钟。
- 最后根据个人口味调整味道即可。
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