炸素白菜丸子的做法大全
炸素白菜丸子的做法
材料：
- 白菜心200克
- 豆腐200克
- 面粉100克
- 淀粉50克
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将白菜心和豆腐分别切碎，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
- 将面粉和淀粉混合，加入适量水，搅拌成糊状。
- 将白菜豆腐馅搓成小丸子，裹上面糊。
- 热锅凉油，将丸子放入油中炸至金黄色。
- 捞出沥干油即可。
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