煮豆腐的做法视频教程：
1. 准备好豆腐、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、鸡精等调料。
2. 将豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入豆腐煸炒，煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮10分钟左右。
6. 加入盐、酱油、料酒、糖、鸡精等调料，煮至汤汁浓稠即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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