青椒炒猪肠的做法大全
青椒炒猪肠的做法
1. 准备好猪肠和青椒，将猪肠清洗干净，切成小段，青椒洗净切成丝。
2. 将猪肠放入开水中焯水，去除腥味，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肠煸炒。
4. 加入青椒丝继续煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
5. 翻炒均匀后出锅，装盘即可。
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