蒜心炒烧猪肉的做法
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美食食谱
蒜心炒烧猪肉的做法
材料:
- 猪肉(切片)200克
- 蒜心200克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤:
- 将猪肉切片,加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 蒜心洗净切段,葱姜切末备用。
- 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入蒜心翻炒均匀。
- 加入适量水,煮开后加盐调味。
- 最后勾芡,出锅前淋上少许香油即可。
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