蒜心炒五花肉的做法

蒜心炒五花肉的做法

材料:

  • 五花肉200克
  • 蒜心200克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 油适量

步骤:

  1. 五花肉切成薄片,加入盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟。
  2. 蒜心洗净切段,葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入腌制好的五花肉煸炒至变色。
  4. 加入蒜心继续煸炒,加入盐、料酒、生抽、老抽、糖调味,翻炒均匀即可。

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