西红柿红烧豆腐做法

• 排骨, 豆腐

西红柿红烧豆腐做法

材料：

  • 豆腐一块
  • 西红柿两个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 豆腐切块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
  2. 西红柿切块，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入西红柿块煸炒至软烂，加入适量清水，煮开后加入盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精调味。
  5. 将焯水后的豆腐块放入锅中，煮至豆腐入味，汤汁浓稠即可。

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