西红柿红烧豆腐做法
材料：
- 豆腐一块
- 西红柿两个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、酱油、料酒、生抽、老抽适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 豆腐切块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入西红柿煸炒出汁，加入适量清水。
- 加入盐、糖、酱油、料酒、生抽、老抽，煮开后放入豆腐块。
- 小火煮10分钟左右，让豆腐充分入味即可。
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