素笋丝的做法大全集
素笋丝的做法
1. 准备食材：笋、胡萝卜、木耳、葱姜蒜等。
2. 将笋去皮，切成细丝，胡萝卜也切成细丝，木耳泡发后切成丝。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入笋丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒。
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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