福建野菜汤的做法
福建野菜汤的做法
福建野菜汤是一道以野菜为主要原料的汤类菜品，口感清淡，营养丰富。以下是制作福建野菜汤的步骤：
- 准备好野菜，可以选择当季新鲜的野菜，如蕨菜、马兰头、茭白等。
- 将野菜清洗干净，切成适当大小的块状。
- 将适量的水倒入锅中，加入野菜块，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
- 加入适量的盐和味精，根据个人口味适量调味即可。
- 最后加入少许香油提味即可。
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