豆腐烧鱼籽的做法
材料：
- 鱼籽 200 克
- 豆腐 1 块
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将鱼籽洗净备用。
- 豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入鱼籽煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火煮 5 分钟。
- 加入豆腐块，继续煮 5 分钟。
- 最后加入色拉油，翻炒均匀即可。
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