红枣桃酥的配方和做法
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美食食谱
红枣桃酥的配方：
1. 低筋面粉150克，糯米粉50克，猪油50克，白糖50克，鸡蛋1个，红枣泥适量。
2. 桃仁碎适量，糖粉适量。
红枣桃酥的做法：
1. 将低筋面粉、糯米粉、猪油、白糖、鸡蛋混合搅拌均匀，揉成面团，饧面30分钟。
2. 将饧好的面团擀成薄片，切成小块，放入烤盘中，刷上红枣泥。
3. 将桃仁碎和糖粉混合均匀，撒在红枣泥上。
4. 放入预热好的烤箱中，烤制15分钟左右，至表面金黄即可。
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